Vous n'y croyiez plus à mon retour, n'est-ce pas ? Eh bien, moi non plus !
Mais finalement... Après un an, et une vie remplie de changements... Des 20 ans, annonçant une nouvelle période, plus équilibrée et plus belle j'espère... J'ai décidé de me remettre à vous montrer les aventures de ma cuisine... Redevenue la cuisine familiale.
Voici la nouvelle adresse de mon blog... Encore vide. J'y mettrai quelques unes de mes anciennes recettes, mais surtout mes nouvelles !

Au plaisir de revenir faire un tour sur vos blogs ! =)


ICI

... Avant de peut-être revenir un jour ou l'autre. J'ignore où me mèneront mes pas... Vers l'Italie pour l'instant, mais après ? Mais avant ?

Etc Etc...

Peut-être un peu trop de danse... Un peu trop de musique...
Trop d'amour... D'envie de partir près de lui...
Pas assez de sérieux...
Mais après tout, la vie peut s'arrêter n'importe quand alors à quoi bon rentrer dans les moules ?...

Je finis ce blog. Plus l'envie, plus la motivation.
J'ai été en Italie ces vacances, et j'ai rencontré le prince charmant... Un vrai coup de coeur.
Du coup, depuis mon retour, j'ai le cafard et qu'une envie, retourner là bas.
Alors, je vous souhaite une bonne continuation culinaire et peut-être que je reviendrai un jour =)

Baci a tutti !

Voici un petit concours !

Il vous suffit de laisser un commentaire ici chez MiamZ !

Le temps des fêtes est arrivé ! Comme beaucoup d'entre vous, les vacances, les préparatifs... Pas beaucoup le temps de gérer ce blog. Alors je préfère faire une petite pause, et revenir fraîche et dispo à la rentrée ! Quoi que... partant en Italie du 25 au 3 janvier... Les vacances risquent de ne pas être très reposantes ! Sinon côté nouvelles, je me suis mise à l'accordéon en plus du violon, je continue de danser le plus possible, mes relations avec mon chéri sont un peu complexes, j'ai bientôt mon concours et les partiels... Bref la vie quoi ! Je vous laisse en cadeau la vidéo d'une accordéoniste très douée qui joue un des airs que je préfère, je vous avais déjà montré un jeune violoniste qui jouait ce morceau.

Bonnes Fêtes et Bonnes Vacances à Tous et à Toutes !

Voici des petits flans pâtissiers légers, puisque réalisés avec du lait de riz et de la poudre impérial. J'aime beaucoup le goût de vanille très prononcé, qui se rapproche de celui des flans de chez le pâtissier. Mais j'essayerai ma recette classique avec le lait de riz pour voir la différence  ! Je vous conseille de vous laisser tenter !

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

3/4 litre de lait de riz
100g de poudre Impérial
1 oeuf
100g de sucre


Réalisation :

1/ Faire bouillir 1/2 litre le lait avec le sucre.
Pendant ce temps, battre la poudre Impérial avec l'oeuf et le reste du lait.

2/ Verser la préparation à la poudre dans le lait bouillant et faire épaissir un peu.

3/ Verser dans des ramequins ou un moule à manqué et cuire à 200°C dans un four préchauffé pendant 20 à 30 min selon la taille des moules.
Déguster bien froid !

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recette de yaourts. En voilà une toute simple, et que j'adore !
Sinon, j'ai trouvé un premier boulot, je commence demain, c'est une garde d'enfant. Je suis en contrat 8 semaines, c'est déjà pas mal !

Ingrédients :

1L de lait entier
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
2 cs de sucre complet
200g de fruits rouges surgelés


Réalisation :

1/ Faire compoter un peu les fruits rouges avec le sucre complet sur feu doux.
2/ Pendant ce temps, battre le yaourt avec le sucre vanillé, puis ajouter le lait.
3/ Répartir les fruits dans le fond des pots, remplir avec le mélange au au lait.
Mettre 10h dans la yaourtière !


Vous pouvez ajouter plus de sucre, pour ma part je n'aime pas le goût trop sucré.

Bloggeuses Toulousaines, j'ai besoin de vous !
Je cherche désespérément  à faire de l'aide à domicile (courses, repas, accompagnement personnes handicapées ou âgées, garde d'enfant, aide aux devoirs, repassage...) mais je ne trouve pas.
Mais peut-être que vous, vous avez un de vos proche qui aurait besoin d'aide !

N'hésitez pas à me contacter si c'est le cas, je suis vraiment motivée par l'aide aux autres, et ça me manque terriblement de ne pouvoir le faire...

Une petite improvisation pour ce midi. Tout en douceur, tout en fraîcheur... Et plein de couleurs en ces jours bien maussades...

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

1/2 bol de pois chiches cuits
3 petits kiwis
3/4 verre de sarrasin
1 morceau de vieux comté


Réalisation :

1/ Eplucher les kiwis, les couper en morceaux.
Les mélanger à une cuillère à soupe de sucre pour enlever un peu l'acidité.

2/ Faire cuire le sarrasin comme du riz.

3/ Quand tout est refroidi, mélanger tous les ingrédients et ajouter à la fin le comté en petits dés.
J'ai mangé ça avec des croûtons maison sautés au beurre... Miam !

Une petite recette toute simple, toute saine et vraiment délicieuse !

Ingrédients pour 4 personnes :

1/2 L de lait
100g de chocolat noir aux éclats de caramel
1 ou 2 cs de sucre
1/2 cc d'agar-agar


Réalisation :

Faire chauffer le lait avec l'agar agar, faire bouillir quelques minutes. Verser sur le chocolat en morceaux.
Verser dans des ramequins et mettre au frais plusieurs heures avant de déguster.

Et Voilà !