Gâteau fondant aux pommes

Un gâteau tout simple mais tout doux et très fondant !

Ingrédients :

2 belles pommes
150g de farine
100g de sucre
2 oeufs
10 cl de lait
3 cs d'huile
1 sachet de levure


Réalisation :

1/ Blanchir les oeufs et le sucre.
Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure, puis l'huile et le lait.
2/ Préchauffer le four à 180°C.
Verser la moitié de la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
Parsemer de lamelles de pommes, puis recouvrir du restant de pâte.
Enfourner pour 30 min.

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