Quiche légère au thon et poivrons

Encore une quiche, avec une association de saveurs que j'aime beaucoup !

Ingrédients pour 2 personnes ou 1 gros mangeur :

1/2 pâte feuilletée
1/2 boîte de thon
1/4 de poivron
1 oeuf
1 yaourt nature au lait entier


1/ Battre l'oeuf avec le yaourt. Bien assaisonner.
2/ Emietter le thon et découper le poivron en petits dés. Les incorporer à la crème.
3/ Tapisser le fond d'un petit moule à tarte de la pâte, verser la préparation dessus.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 min.

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