Far aux cerises

Pour cette recette je me suis inspirée de celle-ci. Je voulais au départ la réaliser comme l'auteure du blog dans des moules à muffins, mais j'avais trop de pâte (ou alors mes moules sont trop petits !) et ça débordait. Donc j'ai décidé de le faire dans un moule à manqué, d'où le manque d'épaisseur de ce far. J'aime le côté "ploc" des fars bretons (c'est juste les pruneaux que je n'aime pas) donc s'il avait été un peu plus épais cela ne m'aurait pas déplu, mais je l'ai goûté et il est tout excusé ! Et puis, fin comme ça, il conviendra parfaitement aux récalcitrants du far "ploc" !

Ingrédients :

50g de farine à pâtisserie Schär (ou 60g de farine classique)
50g de sucre
2 oeufs
25 cl de lait
1 bol de cerises dénoyautées


Réalisation :

1/ Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger la farine, les oeufs et le sucre.
2/ Ajouter le lait.
Verser dans un moule à manqué beurré (ou dans des moules à gros muffins).
Disperser les cerises et enfourner pour 20 min.
Attendre qu'il soit froid pour le démouler.

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Pensée du Jour : " La franchise ne consiste pas à dire tout ce que l'on pense, mais à penser tout ce que l'on dit. " (H. de Livry)

Comments

[Eryn]

On aime beaucoup les fars, je trouve ça digeste après le repas !

[christine]

Moi aussi j'aime bien les fars "ploc" j'aime bien les pruneaux mais les cerises ça me va aussi, miam!!!

[nadia et Jphi]

ce far m'a l'air bien appétissant