15 juillet 2008

Confiture de mûres

Ce qu'il y a de bien avec l'été, c'est qu'on a plein de fruits ! Alors on peut se faire plaisir avec de bonnes confitures maison. En plus, maintenant que je suis rentrée, j'ai le temps de m'occuper des fruits et légumes du jardin (on ramasse des sceaux d'abricots et de haricots verts en ce moment !) !

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Ingrédients pour 1 pot "Bonne Maman" :

400g de mûres
300g de sucre



Réalisation :

1/ Porter à ébullition les mûres avec le sucre.
Laisser cuire une trentaine de minutes.

2/ Pendant ce temps, mettre une assiette dans le congélateur 10 min.
Pour vérifier la nappe, verser une goutte de confiture sur l'assiette très froide, si elle fige c'est prêt.
Mettre en pot et retourner jusqu'à refroidissement.


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Pensée du Jour : " Sans imagination, il ne pourrait y avoir création. " ( Albert Jacquard)

Posté par Gourmande_Ile à 15:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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