29 juillet 2008

Sauce Maraîchère

Voici une sauce à base de tomate et de concombre, que j'ai servi en apéritif pour faire trempette avec des bâtonnets de légumes ou à tartiner sur des toasts pour les plus gourmands ! C'est très frais et très léger, idéal pour les apéro d'été ! Ingrédients :20 cl de coulis de tomate1/2 concombre (de mon jardin !)1 jus de citron vert1 bonne cs de chèvre frais (type "Chavroux")sel, poivreRéalisation :Mixer tous les ingrédients. Rectifier l'assaisonnement et réserver au frais avant de servir !IMPRIMER ... [Lire la suite]
Posté par Gourmande_Ile à 08:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]