30 juillet 2008

Sauce à l'échalote de ma Grand Mère

Cette sauce a bercé mon enfance, elle est un symbole des fêtes de famille et des vacances à la ferme. Aussi loin que je m'en souvienne, j'en ai toujours vu dans le frigo. C'est une sauce très onctueuse qui se marie avec toutes sortes de crudités ou salades, chez nous on aime même y tremper des morceaux de viande. Elle remporte toujours un véritable succès ! En plus, ce n'est pas sorcier à faire, même moi j'y arrive =] Ingrédients :2 échalotes1 ou 2 petites gousses d'ail1 oeuf1 verre de vinaigre (d'échalote ou blanc)2 verre d'huile... [Lire la suite]
Posté par Gourmande_Ile à 07:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]