Ile Gourmande d'une Fée

23 mai 2008

Quiche aux restes

Il restait dans le frigo de ma grand-mère un reste de carottes et de poireaux qui avaient cuit dans un pot-au-feu, et qui ne disait rien à personne, alors je me suis dit que dans une quiche ça devait être bon ! C'était une très bonne idée, car les légumes...

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23 mai 2008

Brick aux petits légumes

J'aime beaucoup les légumes, et j'avais voulu essayer les feuilles de brick... Bon, je ne me suis pas aventurée à faire un joli pliage, mais c'était très bon et très léger ! Ingrédients pour 1 personne : 1/2 oignon1/2 carotte1/4 de poivron1 cc de curry1...

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23 mai 2008

Quiche sans pâte aux légumes indémoulable

Un reste de lait... Des oeufs... Des légumes... Pas de pâte... mince ! Tant pis, une quiche sans pâte c'est bon aussi ! Le seul petit soucis c'est que j'ai oublié de graisser mon moule à tarte, du coup impossible de démouler cette quiche... Mais comme...

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23 mai 2008

Sablés salés curry et sarrasin

Je me souviens que j'ai fait ces biscuits un samedi où je rentrais d'une matinée de boulot au lycée pour les portes ouvertes... Ma mère m'annonçait en rentrant que le soir nous serions 12 à manger...! Alors j'ai commencé par faire ces petits biscuits...

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22 mai 2008

Courgettine

Une recette Tupperware que j'aime bien faire. C'est simple et léger ! Ingrédients : 1 kg de courgettes150g de riz cru200 ml de crème liquide3 oeufs1/2 cc de currysel, poivre300 ml de bouillon de volaille Réalisation : 1/ Râper les courgettes avec la peau....

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22 mai 2008

Mon premier pain en boule : semi-complet

J'adore ma machine à pain, mais jusqu'ici je mettais les ingrédients dans la cuve et la laissait oeuvrer tranquillement toute seule. Et puis j'ai eu envie d'essayer de former mon pain ! Et pour un premier essai j'ai été agréablement surprise ! Ingrédients...

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22 mai 2008

Soufflé aérien aux légumes

J'avais cette recette depuis un bon moment, et comme il y avait des légumes dans le frigo...! J'aime beaucoup la texture des soufflés... Ca mousse et ça fond dans la bouche ! Miam ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pommes de terre200g de carottes200g...

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22 mai 2008

Curry de Lotte et son Riz aux petits légumes

Le curry est sans hésitation l'épice que je préfère. Et j'aime énormément le poisson. Donc voici un petit plat simple à réalisé et très bon ! Curry de Lotte : 1 kg de queues de lotte20 cl de lait de coco2 cs de curry 1 oignon 1/ Couper la lotte en dés....

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22 mai 2008

Flammeküsche

Je suis une grande fan de cette tarte alsacienne. Comme lorsque j'ai réalisé ma pizza, il me restait un peu de pâte, j'ai fait ça. Je ne pense pas que ce soit la recette originale, mais c'était bien bon quand même ! Ingrédients : Un reste de pâte à pizza...

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22 mai 2008

Ma première Pizza Maison

Je n'osais pas faire de pizza maison, car un de mes petits frères est grand amateur de pizzas... industrielles !... Il n'est pas un grand adepte du tout fait maison, à mon grand désespoir... Mais un jour, je me suis lancée ! Bon, je n'ai pas fait mon...

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