Ile Gourmande d'une Fée

19 août 2008

Cake au citron et aux amandes

Cela fait un moment que l'on me demande un cake au citron chez moi ! Mais bon, comme je n'aime pas vraiment ça, je n'ai jusqu'ici pas eu beaucoup de courage pour m'y mettre...! En rentrant de vacances, je me suis quand même dit qu'il faudrait que je le...

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19 août 2008

Biscuits aux épices et au miel

En rentrant de vacances, c'était un peu le vide chez moi ! Mon père réclamait des gâteaux, donc j'ai commencé par faire ces biscuits doucement épicés et délicieusement miellés ! Ingrédients : 500g de farine100g de sucre125g de beurre75g de noix hachées250g...

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31 juillet 2008

Marbré au chocolat

J'ai enfin trouvé LA recette de marbré au chocolat qui me convient ! Moelleux, doux, légèrement friable... Un vrai délice ! Tout le monde a apprécié ! J'ai pris cette recette dans mon livre "Gâteaux de Mamie" (et oui encore une !), qui est une mine d'or...

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26 juillet 2008

Le Trio Gourmand

J'ai imaginé ce dessert, car ce soir mon oncle et sa femme viennent manger. Elle est très gourmande, et comme moi aussi, j'ai cherché à élaborer un dessert qui change. On verra ce soir ce que ça donne, mais je trouve qu'il donne envie ! Il est composé...

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23 juillet 2008

Confiture de fruits rouges

Encore une confiture avec les fruits de mon jardin ! Douce et acidulée... Hum un vrai régal ! Ingrédients pour 5 pots " Bonne Maman" : 1 kg de fruits rouges (mûres, groseilles et framboises pour moi)750g de sucre Réalisation : 1/ Egrapper les groseilles...

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21 juillet 2008

Cake anglais aux fruits confits

Voici une nouvelle recette de mon livre "Gâteaux de Mamie". Personnellement je n'aime pas les fruits confits, mais c'est pour mon papa qui adore (mais alors il adore !) ça ! J'ai goûté (ben oui quand même !) en triant les fruits, et j'avoue que ce cake...

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20 juillet 2008

Sablés à la carotte

Eh oui, ça y est j'ai cédé...! Je n'ai pas pu résister plus longtemps à la vague Brigitte ! Voici les premiers biscuits que j'ai fait. Bon j'ai encore des progrès à faire avec ce petit engin, mais pour une première je suis plutôt contente ! Mais j'avoue...

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17 juillet 2008

Tarte aux abricots

S'il y a un fruit dont je ne me lasse pas, à part la framboise, c'est bien l'abricot. Etant rentrée plus tôt que prévue, j'ai pu profiter des derniers de mon jardin ! Un vrai régal...! Comme il y en avait des un peu abîmés, j'ai décidé d'en faire une...

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15 juillet 2008

Galettes St Pierre

Voici de petits biscuits issus de mon livre Gâteaux de Mamie . J'ai légèrement modifié les proportions, en restant quand même très fidèle à la recette. Ces biscuits sont vraiment délicieux, mon ado de frère a adoré, lui qui est si difficile ! Ingrédients...

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15 juillet 2008

Confiture de mûres

Ce qu'il y a de bien avec l'été, c'est qu'on a plein de fruits ! Alors on peut se faire plaisir avec de bonnes confitures maison. En plus, maintenant que je suis rentrée, j'ai le temps de m'occuper des fruits et légumes du jardin (on ramasse des sceaux...

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