Ile Gourmande d'une Fée

24 mai 2008

Fondants au chocolat

Une recette qu'une amie m'a donné après m'avoir invitée à les goûter chez elle. Un vrai petit délice de gourmandise ! Ingrédients pour 4 personnes : 80g de sucre3 oeufs1 cs de farine100g de chocolat + 4 carrés50g de beurre Réalisation : 1/ Mélanger les...

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24 mai 2008

Crème à la vanille sans oeufs

Une petite crème toute douce et toute légère ! Ingrédients : 50 cl de lait4 cs de maïzena2 sachets de sucre vanillé50g de sucre Réalisation : 1/ Délayer la maïzena dans un peu de lait.Porter le reste de lait à ébullition avec les sucres.2/ Verser sur...

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24 mai 2008

Gâteau au yaourt Coco - Nutella

Encore un gâteau au yaourt, mais alors ultra régressif ! Un vrai délice qu'on arrive plus à lâcher une fois qu'on a commencé ! Ingrédients : 1 yaourt nature au lait entier3 pots de farine3/4 de pot de sucre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure2...

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24 mai 2008

Cigarettes comestibles !

C'est une super recette quand il reste des blancs d'oeufs dont on ne sait que faire. En plus, on peut faire des cigarettes ou des tuiles, ou même des langues de chat ! Ingrédients : 1 blanc d'oeuf30g de beurre30g de sucre30g de farine Réalisation : 1/...

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24 mai 2008

Flan à la noix de coco

Une recette que j'avais depuis longtemps et que je voulais essayer ! Il a peut-être manqué un peu de cuisson et de réfrigération, voilà pourquoi il était un peu crémeux, mais le goût était extra ! La prochaine fois je ferai mieux niveau texture ! Ingrédients...

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24 mai 2008

Biscuits sablés fourrés au chocolat

Une petite recette réconfortante qui fait le bonheur de tout le monde ! Ingrédients : 200g de farine100g de beurre100g de sucre1 cc de vanille liquide1/2 sachet de levure1 oeufChocolat (au pif !) Réalisation : 1/ Mélanger le beurre fondu, le sucre et...

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24 mai 2008

Ma première brioche

Je me suis lancée, non sans appréhension, à la réalisation de ma première brioche... J'ai trouvé la recette ici , et elle porte bien son nom ! Cette brioche est sublime ! Légère, très peu sucrée et grasse, au bon goût de fleur d'oranger... Et tout le...

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24 mai 2008

Gâteau biscottes aux noix

Je suis tombée sur cette recette par hasard, dans la boîte à papiers volants de ma maman. C'est une vieille recette de famille... Mon arrière grand-mère peut-être... En tout cas le résultat est surprenant !... Même si le démoulage est délicat ! Ingrédients...

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23 mai 2008

Tourtisseaux (ou Botreaux)

Encore une recette de mon enfance que nous adorons ! Ingrédients : 500g de farine125g de beurre3 oeufs100g de sucre1/2 verre d'eau1/4 de verre d'eau de vie (ou autre alcool)1 sachet de levureHuile de friture Réalisation : 1/ Faire fondre le beurre et...

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23 mai 2008

Muffins maïs, choco - banane

Ils sont tout doux, et meilleurs tout chauds sortis du four avec leur petit goût de banane mêlé au chocolat coulant... Ingrédients : 50g de farine75g de semoule de maïs fine1 oeuf1 cs d'huile50g de miel1 banane très mûrepépites de chocolat à volonté1/2...

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