Ile Gourmande d'une Fée

24 mai 2008

Dôme de crudités et ma vinaigrette préférée

Une petite entrée toute fraîche, pleine de bonne chose... et accompagnée de ma sauce vinaigrette que je ne changerai pour rien au monde ! Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 courgette1 petite carotte1 petite betterave 1/ Couper la betterave en deux dans...

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24 mai 2008

Fondants au chocolat

Une recette qu'une amie m'a donné après m'avoir invitée à les goûter chez elle. Un vrai petit délice de gourmandise ! Ingrédients pour 4 personnes : 80g de sucre3 oeufs1 cs de farine100g de chocolat + 4 carrés50g de beurre Réalisation : 1/ Mélanger les...

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24 mai 2008

Crème à la vanille sans oeufs

Une petite crème toute douce et toute légère ! Ingrédients : 50 cl de lait4 cs de maïzena2 sachets de sucre vanillé50g de sucre Réalisation : 1/ Délayer la maïzena dans un peu de lait.Porter le reste de lait à ébullition avec les sucres.2/ Verser sur...

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24 mai 2008

Gâteau au yaourt Coco - Nutella

Encore un gâteau au yaourt, mais alors ultra régressif ! Un vrai délice qu'on arrive plus à lâcher une fois qu'on a commencé ! Ingrédients : 1 yaourt nature au lait entier3 pots de farine3/4 de pot de sucre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure2...

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24 mai 2008

Quiche légère au thon et poivrons

Encore une quiche, avec une association de saveurs que j'aime beaucoup ! Ingrédients pour 2 personnes ou 1 gros mangeur : 1/2 pâte feuilletée1/2 boîte de thon1/4 de poivron1 oeuf1 yaourt nature au lait entier 1/ Battre l'oeuf avec le yaourt. Bien assaisonner.2/...

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24 mai 2008

Cigarettes comestibles !

C'est une super recette quand il reste des blancs d'oeufs dont on ne sait que faire. En plus, on peut faire des cigarettes ou des tuiles, ou même des langues de chat ! Ingrédients : 1 blanc d'oeuf30g de beurre30g de sucre30g de farine Réalisation : 1/...

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24 mai 2008

Blanquette de vieille poule aux légumes

J'avais repéré cette recette ici , et l'avais notée pour la faire très vite car il y avait dans mon congélateur des vieilles poules un peu nerveuses. Le résultat a été surprenant, la viande était très tendre ! J'ai fait quelques changements par rapport...

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24 mai 2008

Flan à la noix de coco

Une recette que j'avais depuis longtemps et que je voulais essayer ! Il a peut-être manqué un peu de cuisson et de réfrigération, voilà pourquoi il était un peu crémeux, mais le goût était extra ! La prochaine fois je ferai mieux niveau texture ! Ingrédients...

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24 mai 2008

Biscuits sablés fourrés au chocolat

Une petite recette réconfortante qui fait le bonheur de tout le monde ! Ingrédients : 200g de farine100g de beurre100g de sucre1 cc de vanille liquide1/2 sachet de levure1 oeufChocolat (au pif !) Réalisation : 1/ Mélanger le beurre fondu, le sucre et...

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24 mai 2008

Pain plat semi-complet au sarrasin

Le sarrasin c'est bon, mais ça ne lève pas bien beaucoup ! Ce pain était tout de même bon, malgré son peu d'épaisseur ! Ingrédients : 300 ml d'eau300g de farine semi-complète150g de farine de sarrasin1 sachet de levure sèche1,5 cc de sel Réalisation :...

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