Petits moelleux pommes surprise !

Encore une recette dont la base est celle du gâteau au yaourt !

Ingrédients :

1 yaourt
1 pot de farine
1 pot de maïzena
1 pot de flocons d'avoine
2 oeufs
2 bonnes cs de miel
1 sachet de levure
1/2 pot d'huile
Quelques gouttes d'extrait d'amande amère
1 pomme
Nutella et confiture


Réalisation :

1/ Mélanger le yaourt et le miel. Ajouter les oeufs, puis la farine et la levure.
Incorporer la maïzena et les flocons, puis l'huile et l'amande.
2/ Mettre une cuillère à soupe de pâte dans des moules muffins.
Y verser une cuillère à café de confiture ou de nutella. Puis rajouter une cuillère à soupe de pâte.
Parsemer de quelques petits morceaux de pomme.
3/ Mettre au four préchauffé à 180°C pour 20 min environ.
Attendre un peu pour démouler.

Manger tiède c'est meilleur !

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Comments

[Chrystel]

JE crois bien que je découvre ton blog, dis-donc.
Ta recette me plait beaucoup. Voilà un joli goûter en perspective ! Et dire que je ne pense que très rarement au gâteau au yaourt. Merci
Chrys