Ile Gourmande d'une Fée

23 mai 2008

Chocolats ganache ivoire à la menthe

Ce sont les premiers chocolats fourrés que je réussis sans trop de problèmes au démoulage ! Ingrédients : 200g de chocolat blanc5 cl de crème liquide5 cl (à peine) de sirop de menthe150g de chocolat noir Réalisation : 1/ Faire bouillir la crème. Hors...

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23 mai 2008

Cake à la pâte d'amande et fleur d'oranger

Voici une recette que j'avais repérée dans le livre sur les cakes de Sophie Dudemaine. Je n'ai pas été déçue ! Ingrédients : 3 oeufs100g de sucre100g de beurre130g de farine1 sachet de levure170g de pâte d'amande1 cc de fleur d'oranger Réalisation : 1/...

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23 mai 2008

La semoule de Mamie

La semoule de mon enfance... L'inimitable semoule de ma grand-mère... Ma maman avait beau nous en faire à la maison, elle n'était jamais si bonne que celle de mamie ^^ Le secret vient du lait. Le lait frais entier qu'on va chercher juste après la traite...

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23 mai 2008

Petits moelleux pommes surprise !

Encore une recette dont la base est celle du gâteau au yaourt ! Ingrédients : 1 yaourt1 pot de farine1 pot de maïzena1 pot de flocons d'avoine2 oeufs2 bonnes cs de miel1 sachet de levure1/2 pot d'huileQuelques gouttes d'extrait d'amande amère1 pommeNutella...

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23 mai 2008

Yaourt à la noix de coco

Je suis une grande fan de noix de coco, et ces yaourts m'avaient tapé dans l'oeil chez Samania ! Je n'ai pas mis de sucre, mais j'avoue que ça manquait un peu, et la prochaine fois je crois que je ne mettrais pas la noix de coco râpée, j'ai trouvé la...

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23 mai 2008

Gâteau fondant aux pommes

Un gâteau tout simple mais tout doux et très fondant ! Ingrédients : 2 belles pommes150g de farine100g de sucre2 oeufs10 cl de lait3 cs d'huile1 sachet de levure Réalisation : 1/ Blanchir les oeufs et le sucre.Ajouter ensuite la farine tamisée avec la...

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23 mai 2008

Sablés à la confiture

C'est toujours agréable d'avoir des petits biscuits à grignoter ou à offrir au moment du café, et puis c'est tellement meilleur quand c'est fait maison ! Ingrédients : 40g de noix en poudre1 jaune d'oeuf50g de beurre40g de sucre125g de farineConfiture...

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22 mai 2008

Biscuits au muesli d'avoine et chocolat

Je me suis offerte une presse à biscuit, encore un gadget culinaire ! ^^ Voici les premiers biscuits que j'ai réalisé avec ! Ils ont été très apprécié ! Ingrédients : 3 barres de chocolat pâtissier50g de muesli aux flocons d'avoine4 cs de lait2 cs d'eau75g...

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22 mai 2008

Cake à la banane

Encore un gâteau au yaourt, parce que décidément les yaourts du commerce font la tête depuis que la yaourtière a investi la cuisine ! Et puis il y avait cette banane qui me regardaient l'air de dire : "Tu vois, tu me manges pas, alors jvais finir toute...

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22 mai 2008

Crème très chocolat

Je ne me souviens plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette... Avis à l'auteur ! Pour les amateurs de cacao elle est idéale car très forte en chocolat, peut-être un peu trop... Je l'ai trouvé très bonne, car j'adore le fort goût en cacao, mais je pense...

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