06 novembre 2008

Première Tarte au citron meringuée

Je suis de retour ! Je m'excuse de cette longue absence, mais beaucoup de choses se sont passées... J'ai passé la première partie de mon BAFA, j'ai trouvé un chéri parfait... Enfin, j'ai fait encore une petite pause ! ^^ J'ai fait cette tarte pour l'anniversaire de mon papa, je n'aime pas le citron, mais elle a beaucoup plus ! En plus, c'est la première fois que je réussi une si belle meringue !   Pâte : 175g de farine1 pincée de sel20g de cassonade110g de beurre ferme1 gros jaune... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Figolus Maison

Nous avons des figues et des figues... On ne sait plus qu'en faire ! J'avais repéré cette recette sur un blog (je suis dsl je ne me souviens plus lequel...) et comme mes parents adorent ces petits gâteaux j'ai voulu essayer. Le résultat est pas mal pour une première, même s'ils ont une forme bizarre et pas tout à fait le goût de ceux du commerce. Mais ils ont l'avantage d'être naturels, sains et légers ! Grâce à Eryn, je peux désormais afficher ma source ! C'est ici ! Ingrédients :75g de beurre10g de sucre glace30g de sucre... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Gâteau pomme choco banane

Je suis de retour, mais je ne vais pas poster aussi régulièrement qu'avant. J'ai besoin de prendre un peu de recul, et de profiter des nouvelles personnes que j'ai rencontré et qui compte énormément pour moi. Il faut que je prenne du temps pour aider ma famille à surmonter l'épreuve, et pour cela je dois être plus forte. Voici un gâteau tout simple et léger, que j'avais fait pour aller manger chez une amie. Il a beaucoup plu ! Ingrédients :1 yaourt entier à la vanille (maison pour moi)1 pot de sucre2 pots de farine1 pot de flocons... [Lire la suite]
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30 septembre 2008

La vie ne tient qu'à un fil...

Je vais encore m'absenter de la sphère... Un de mes proches a décidé que sa vie ne valait plus la peine d'être vécue... je vais avoir besoin de temps pour réorganiser mon quotidien avec cette sensation que notre existence ne tient à rien, tout comme ce qui nous entoure... Prenez soin de vous...
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24 septembre 2008

Mélodie à part

Voici mon autre passion dominante... La musique trad (Irlandaise, Scottish, Bretonne... enfin celtique quoi) et le violon en particulier... Ce jeune qui joue est tout simplement hallucinant, ce qu'il joue est un des trucs les plus difficiles à jouer et il le fait avec une aisance déconcertante vu son age ! C'est tout simplement magnifique ! Je suis très débutante en violon et un peu marre du classique donc j'espère pouvoir suivre en cours d'Irlandais. Je prends aussi des cours de danse, parce que ces danses sont vraiment enivrantes et... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

Muffins au thé fruits rouges

J'ai tiré cette recette d'un magazine, j'ai seulement changé le parfum du thé. A la base c'était du thé aux agrumes, mais je n'en avais pas, et forte du succès de mon cake au thé fruits rouges (idée piquée à Miam Miam), je me suis dis que ça ne devrait pas être mauvais ! ^^ Et bien, c'était parfait, moelleux, doux et délicatement parfumé... Un bonheur ! Ingrédients :25 cl de lait2 sachets de thé aux fruits rouges2 oeufs250g de farine1 pincée de sel1 sachet de levure100g de sucre100g de beurreRéalisation :1/ Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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21 septembre 2008

Petits Bouchons au Thon

Une petite recette toute simple et toute fraîche pour un apéro ou une entrée. Je l'ai prise du livre Simplissime de chez Demarle, qui d'ailleurs est génial ! Je l'avais faite à l'occasion d'une petite soirée entre filles dans mon petit chez moi en ville ^^ Sinon, que vous dire, si ce n'est que mes débuts chez Demarle sont tranquilles, étant donné que dans la région Toulousaine ces produits ne sont absolument pas connus, mais j'ai déjà réalisé la moitié de mon premier objectif et j'ai plusieurs réunions de programmées ! Voici, voilà,... [Lire la suite]
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20 septembre 2008

Pudding à la ratatouille et chèvre frais

Je suis de retour ! J'ai fait ma rentrée... pas si bien que je l'aurais souhaité... En fait, je ne m'épanouis plus dans cette formation... La cuisine est une de mes passions, je ne veux pas qu'elle devienne une obligation, donc je ne suis plus certaine de vouloir en faire mon métier. De plus, au lycée, tout est tellement porté sur les apparences... C'est un monde que je n'arrive plus à supporté, je ne m'y adapte plus. J'ai toujours un projet dans ce milieu, ouvrir des chambres d'hôtes, mais c'est une approche différente, plus axée sur... [Lire la suite]
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14 septembre 2008

Un petit Coucou

Je viens vous faire un petit coucou et vous donner quelques nouvelles ! J'ai fait hier après midi ma première réunion Demarle, je n'ai malheureusement pas eu beaucoup de monde, mais je suis confiante pour la suite, il faut seulement que je tisse mon petit réseau ! Tant que j'y suis j'en profite pour me faire de nouveau un peu de pub. ^^ Si certaines (ou certains d'ailleurs !) sont intéressés par les produits Guy Demarle, veulent faire une commande ou avoir un catalogue n'hésitez pas à me contacter, je serais très heureuse de pouvoir... [Lire la suite]
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08 septembre 2008

Petite Pause

Pas pour cause vacances. Pas pour cause maladie. Juste comme ça. Pour me recentrer. Pour profiter de ma nouvelle vie un peu. Redécouvrir mes autres passions. Je reviendrais vite ne vous en faites pas =] Découvrez In Extremo!
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