Articles populaires – Ile Gourmande d'une Fée

14 septembre 2008

Un petit Coucou

Je viens vous faire un petit coucou et vous donner quelques nouvelles ! J'ai fait hier après midi ma première réunion Demarle, je n'ai malheureusement pas eu beaucoup de monde, mais je suis confiante pour la suite, il faut seulement que je tisse mon petit...

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12 octobre 2008

Figolus Maison

Nous avons des figues et des figues... On ne sait plus qu'en faire ! J'avais repéré cette recette sur un blog (je suis dsl je ne me souviens plus lequel...) et comme mes parents adorent ces petits gâteaux j'ai voulu essayer. Le résultat est pas mal pour...

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7 décembre 2008

Yaourts aux fruits rouges

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recette de yaourts. En voilà une toute simple, et que j'adore !Sinon, j'ai trouvé un premier boulot, je commence demain, c'est une garde d'enfant. Je suis en contrat 8 semaines, c'est déjà pas mal ! Ingrédients...

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5 février 2009

Vous faire partager un bout de ma vie...

... Avant de peut-être revenir un jour ou l'autre. J'ignore où me mèneront mes pas... Vers l'Italie pour l'instant, mais après ? Mais avant ? Etc Etc... Peut-être un peu trop de danse... Un peu trop de musique...Trop d'amour... D'envie de partir près...

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9 juin 2008

Sauce piquante

Une sauce qui s'accommode très bien avec la langue de boeuf. C'est une sauce facile à faire, et plutôt légère, ce qui est rare dans la cuisine dans laquelle je travaille ! Ingrédients : 1,5 litre de bouillon de boeuf1 petite boîte de concentré de tomate1...

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5 juin 2008

Beurre d'ail

Voici la recette du beurre d'ail de mon chef Henri. On s'en sert bien sûr pour les escargots, mais aussi dans les pommes de terre sautées. Après avoir frit nos pommes de terre, nous y ajoutons du beurre d'ail et un passage au four... Ce n'est certes pas...

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4 juin 2008

Taguée !

Je réponds donc au Tag que m'a adressée Christelle du blog Entre rire et Cuisine !Le but du jeu est simple, il faut répondre à ces six questions, et passer ensuite le relais à 6 autres bloggeuses en les en informant sur leur blog ! Couleur préférée :...

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24 mai 2008

Goûts et saveurs

Voici un petit jeu que j'ai trouvé sur la culinosphère, et comme je le trouvais sympa je m'y suis livrée ! Je vous présente donc mes 10 associations de goûts préférées : 1. Chocolat / Noix de coco2. Pistache / Vanille3. Vinaigre balsamique / Huile de...

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12 juillet 2008

Enfin.

Il y a enfin des mots sur mon malaise. J'ai enfin réussi à accepter qu'on m'aide. Je suis enfin parvenue à dire mon mal être. Je suis dépressive. Ce n'est pas si grave en fait. Mais il fallait faire la démarche d'aller voir quelqu'un pour lui dire que...

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7 août 2008

De retour... mais juste pour quelques jours !

Je suis de retour jusqu'à dimanche. Ensuite, je pars visiter ma région. C'est vrai, on visite toujours les régions loin de chez nous alors qu'il y a des superbes choses à voir tout près ! Je vais une semaine vers Montauban, et ensuite je reviendrai deux...

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23 juin 2008

Mot d'Humeur

Je ne poste pas beaucoup de recettes ces temps ci, mais avec mon stage j'ai moins le temps. J'embauche le matin,quand je débauche je m'endors le plus souvent et je rembauche le soir... Mes jours de repos vont se faire rares en plus avec l'arrivée de l'été,...

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9 juin 2008

Sauce aux fruits de mer

Encore une sauce de mon cher chef Henri. Elle convient parfaitement pour accompagner un poisson blanc, ou tout simplement avec des pâtes ! Ingrédients : 2 échalotes10 cl de vin blanc sec20 cl de crème40g de beurre40g de farineselFruits de mer à convenance...

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15 juin 2008

Sauce salade à la moutarde

Encore une recette made in Henri mon chef. Sa sauce vinaigrette (ou salade comme il dit) est un miracle ! Elle se tient dans le temps sans que l'huile et le vinaigre se séparent... En plus, elle a une texture onctueuse et mousseuse, un vrai bonheur !...

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20 août 2008

Encore repartie !

Un petit message pour vous dire que je repars ! Je vais dans ma ville natale, au Mans, chez ma nourrice d'enfance. Ils m'emmènent en Bretagne en plus... Il me tarde ! C'est elle qui m'a parlé des produits Guy Demarle, et elle sera ma marraine. Et oui,...

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28 août 2008

Je suis revenue !

J'ai passé une semaine super ! Cela m'a vraiment fait du bien, je me sens respirer moi qui avait l'impression d'étouffer... J'ai trouvé un chemin que je sens être celui que je veux. Ca fait du bien. Et puis, j'ai signé mon contrat de conseillère Guy Demarle....

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24 septembre 2008

Mélodie à part

Voici mon autre passion dominante... La musique trad (Irlandaise, Scottish, Bretonne... enfin celtique quoi) et le violon en particulier... Ce jeune qui joue est tout simplement hallucinant, ce qu'il joue est un des trucs les plus difficiles à jouer et...

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28 novembre 2008

Besoin de votre aide !

Bloggeuses Toulousaines, j'ai besoin de vous ! Je cherche désespérément à faire de l'aide à domicile (courses, repas, accompagnement personnes handicapées ou âgées, garde d'enfant, aide aux devoirs, repassage...) mais je ne trouve pas. Mais peut-être...

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21 décembre 2008

Une petite pose s'impause ^^

Le temps des fêtes est arrivé ! Comme beaucoup d'entre vous, les vacances, les préparatifs... Pas beaucoup le temps de gérer ce blog. Alors je préfère faire une petite pause, et revenir fraîche et dispo à la rentrée ! Quoi que... partant en Italie du...

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8 décembre 2009

Du changement

Vous n'y croyiez plus à mon retour, n'est-ce pas ? Eh bien, moi non plus !Mais finalement... Après un an, et une vie remplie de changements... Des 20 ans, annonçant une nouvelle période, plus équilibrée et plus belle j'espère... J'ai décidé de me remettre...

Posté par Gourmande_Ile à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2008

Yaourts

- Yaourts natures - Yaourts à la noix de coco - Yaourts à la compote ou à la confiture - Yaourts au lait de brebis - Yaourts aux fruits rouges

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20 mai 2008

Confitures

- Confiture banane - rhubarbe - Confiture de fruits rouges - Confiture d'Orange - Confiture de mûres - Confiture rhubarbe, fraise et banane

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20 mai 2008

Pain et Viennoiseries

- Boule semi-complète - Brioche Sublime - Pain d'Epeautre - Pain plat semi-complet au sarrasin

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20 mai 2008

Petites Gourmandises

- Chocolats ganache ivoire à la menthe - Mendiants - Roses des Sables - Tourtisseaux - Truffes en Chocolat

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20 mai 2008

Pâtes, Riz et Féculents

- Corail de coquillettes à la nage de fruits de mer - Tagliatelles au saumon fumé et au thon

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20 mai 2008

Crêpes et Galettes

- Blinis Légers

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